• Zero tolerance mode in effect!

Чай

А Я иван-чай люблю- в этом году мешка два собрал, один заферментировал, другой зеленым засушил.
 
Контингент судя по вывеске - отменный... Если не бывшие з/к так опера из уголовки...
И еще не факт, кого больше.
Судя по тому, как многие менты любят блатняк, может быть целевая аудитория заведения вовсе не та, что можно подумать сначала.
 
  • Like
Реакции: nt00
Так конвергенция, их не всегда можно и друг от друга-то отличить...
Я, как известно, преподаю в юридическом ВУЗе. Догадайтесь с трёх раз, какой музон у нас несётся из открытых окон общаг. А так же из джигит-каров, нафаршированных звуком...((( Так что я на занятиях открытым текстом говорю, что меня интересуют исключения из правил. И ВУЗ - это вам не школа, нам, на самом деле, плевать научить всех. Мы делим на агнцев и козлищ...
 
  • Like
Реакции: nt00
(С отвращением) о чём приходится писАть в благородной теме (с придыханием) "Чай"!...
 
  • Like
Реакции: nt00
Да. У меня на столе стоит как бы второй чайник типа заварочного - с холодной кипячёной. Всегда.
 
  • Like
Реакции: nt00
Разбирал своих подвалов и перетрясал шкафов и нашел коробку чая "Лапсанг". Коим я увлекался много лет назад. Попробовал вновь (в чистом виде, на мой вкус, вообще его не стОит, добавлять в обычный чёрный четверть или треть). Кто не знает: прокопчен над дымом сосновых игл.
Сделал два вывода: 1. Это, пожалуй, ещё для тех, кто является мужчиной до степени трудновыносимости (для себя и дам-с). При несколько пониженном-уже гормональном фоне - соответственно снижается восторг. 2. Ассоциации всё те же, да: наполовину компот из чернослива, наполовину - солдатская кирза...
А как оно у коллег?
 
Мы ее называли лыжная мазь. Крайне редко такое захочется пивать, но случаи бывали.
Кстати, после лыжного похода, например.
 
  • Like
Реакции: nt00
Страшная вещь - инфо/поле. Не далее как щас ухожу из дома на работу, а тема (первого семинара) - "гибель тургруппы Дятлова" и как правильно к феномену относиться. Для юристов - весьма пользительно...
Как южанин по рождению - так на лыжах и не стою (живя в средней полосе с 1978 года!). Зато отец-основатель местной секции спелеологов...)))
 
  • Like
Реакции: nt00
Разбирал своих подвалов и перетрясал шкафов и нашел коробку чая "Лапсанг".
А мне нравится... Впрочем я и сосновую смолку могу вместо жвачки пожевать... Хотя если просто так понюхать чай в пакете - впечатление такое словно его вместе со скумбрией коптили...
 
А мне нравится... Хотя если просто так понюхать чай в пакете - впечатление такое словно его вместе со скумбрией коптили...
Дык не скажу, что мне НЕ нравится, хотя говорю ж: подмешивать к обычному... А утро лучше бы начать с чего помягче и понежнее: Lipton Cuba Resort или он же Spicy Marrakesh... Но и то, и другое сняли! (ужо писал). Убил бы...
 
Никогда не понимал английчкой традиции черного чая с молоком.
А вот зеленый с молоком - таки подсел.
 
Никогда не понимал английской традиции черного чая с молоком.
У меня, пардон, с молоком с утра вызывает проблемы со "стулом"... Приходится по дороге на работу покупать Кока-Колу, надоевшую - смертельно и ломающую весь кайф... Но неизбежную, увы...
 
одну (1) пачку лапсанг сучонга - "любительскую", двадцать пять (25!) пакетов в герметичной упаковке, которая сохраняла весь этот чудесный букет запахов горения рубероида и китайской фанеры - я пил шесть лет (1590 дней!!!), в случаях отсутствия присутствия нормального (ahmad, exempli gratia, мать иво). могу только сказать, что идеально он бы конечно пошёл с только ордынской сигарой или венесуэльской, т.к. слышал, что они даже хуже "перекура". если кто-то может поглощать лапшонг сучанг чистяком и в трезвом состоянии, то уж не поливает ли этот кто-то свою пищу "черемухой" для достижения искомого градуса перчёности остроты? :D

с одной стороны чувствую себя стыдливо, заваривая картонный пакет чая, а не чайник.
с другой иногда вижу вот этих вот любителей "хорошего, настоящего" чая, "дахунпао", чайные церемонии, специальная чайная глина цинхшуйни, и спокойно завариваю пакетик чая. не то чтобы я считаю "чайную культуру" говном, нет, но восторга тоже не испытываю. к счастью вроде бы этот тренд сменился на вейпы и соли, но может это просто я уже ничего не понимаю (скорее всего так и есть).
такой вот exterior self justification, хотя я наверное привык к незаметному привкусу картона в чае (do you realize that in addition to fluoridating water...) и без оного напиток воспринимаю неполноценно.

долго уже пью earl grey (ну, с бергамотом) и перепробовав огромную кучу, я понял, что только ahmad сочетает в себе и необходимую (читай - излишнюю) ядреность вкуса, до горечи, и сильный (сказал бы "низкий", но я не сомелье-шоколатье) запах бергамота. единственный чай с обеими функциями в достаточном наличии при употреблении одного пакета на стакан.
потом, ну, то-есть, недавно, пару лет назад, я познакомился с азерчаем, который "черный с чабрецом". другие с чабрецом пробовал, но снова - либо парфюмерный аромат, либо недостача вкуса. чаще оба фактора. этот ядрён почти до крайности. вообще сначала думал, что он будет моим "лапшанг-сучонгом II" но через пару стаканов как-то затянуло.
короче говоря, советую его любителям умеренной ядрености, не переходящей в копченость, с нотками бочки из дубового паркета и слегка пыльноватой карамелистости, однако предупреждаю, что вкус всё-таки специфический.

earl_grey_2_copy_2.png

без малого великий ахмад

52958.jpeg

великий, (даже с малым), азерчай/azercay. мне в особенности нравится дизайн пачки, сразу хочется еще клюквы в сахаре, развесистой, хотя эстетика прямо противоположная:giggle:
 
  • Like
Реакции: nt00
Разбирал своих подвалов и перетрясал шкафов и нашел коробку чая "Лапсанг". Коим я увлекался много лет назад. Попробовал вновь (в чистом виде, на мой вкус, вообще его не стОит, добавлять в обычный чёрный четверть или треть). Кто не знает: прокопчен над дымом сосновых игл.
Сделал два вывода: 1. Это, пожалуй, ещё для тех, кто является мужчиной до степени трудновыносимости (для себя и дам-с). При несколько пониженном-уже гормональном фоне - соответственно снижается восторг. 2. Ассоциации всё те же, да: наполовину компот из чернослива, наполовину - солдатская кирза...
А как оно у коллег?
))))) у коллеги сложилось впечатление, что это струганные (мелко) ж/д шпалы. деревянные))))
Один раз пробовал...
Нравятся крепкие и горькие. Самый горький кофе (какой мог найти...) пил...
лапсанг.... не понял...
 
если кто-то может поглощать лапшонг сучанг чистяком и в трезвом состоянии, то уж не поливает ли этот кто-то свою пищу "черемухой" для достижения искомого градуса перчёности остроты?
Не, не поливает... Три десертных ложки на заварной чайник - и ништяк... Впрочем хорошего индийского черного я по четыре кладу...
 
  • Like
Реакции: nt00
потом, ну, то-есть, недавно, пару лет назад, я познакомился с азерчаем, который "черный с чабрецом". другие с чабрецом пробовал, но снова - либо парфюмерный аромат, либо недостача вкуса. чаще оба фактора. этот ядрён почти до крайности. вообще сначала думал, что он будет моим "лапшанг-сучонгом II" но через пару стаканов как-то затянуло.
Азерчай последние несколько лет вообще отличные чаи генерирует...
 
Назад
Сверху Снизу